Plan de control de plagas.

 Plan de Control de Plagas

Se optará por contratar una empresa especializada (ANTICIMEX MURCIA) .

Un plan de control de plagas es una parte importante de la gestión de la seguridad alimentaria en un restaurante, especialmente en la región de Murcia, donde la presencia de ciertas plagas es común debido a las condiciones climáticas.

1. Identificación de las plagas comunes:

• En la región de Murcia, algunas de las plagas más comunes son las cucarachas, hormigas, moscas, roedores, garrapatas y pulgas.
• Se debe llevar a cabo una inspección regular para detectar la presencia de estas plagas o posibles focos de infestación.

2. medidas preventivas especificas:

• Debido a la alta temperatura y humedad en la región de Murcia, es importante mantener un control de la humedad en todo el establecimiento, ya que el exceso de humedad puede favorecer la aparición de ciertas plagas como las cucarachas y las hormigas.
• También es importante asegurarse de que todas las áreas estén ventiladas adecuadamente para reducir la humedad y mantener una temperatura fresca.
• Se deben implementar medidas preventivas para evitar la entrada de plagas, como sellar las grietas y agujeros en las paredes, puertas y ventanas, mantener la limpieza en todo el establecimiento, almacenar los alimentos correctamente, mantener la basura en contenedores cerrados, entre otras.

3. Control de plagas especifico:

• Si se detecta la presencia de plagas, se debe contratar a una empresa especializada en control de plagas para llevar a cabo un tratamiento adecuado y seguro.
• Es importante que la empresa contratada tenga experiencia en la región de Murcia y utilice productos químicos autorizados y que se apliquen en el momento adecuado y en las cantidades necesarias.
• Es recomendable realizar inspecciones regulares para comprobar que el tratamiento ha sido efectivo y para detectar posibles nuevas infestaciones.

4. Documentacion especifica:

• Se debe llevar a cabo un registro detallado de las inspecciones realizadas, las medidas preventivas implementadas y los tratamientos de control de plagas llevadas a cabo en el establecimiento.
• Esta documentación debe estar disponible para las autoridades sanitarias en caso de inspección.